Продукти
L-триптофан
Структурна формула
Външен вид: Бял кристален прах
Плътност: 1.34
Точка на топене: 289-290 ° C (дек.) (Запален.)
Точка на кипене: 342,72 ° C (груба оценка)
Огнеустойчивост: -32 ° (C = 1, H2O)
Разтворимост: 20% NH3: 0,1 g/ml при 20 ° C, бистра, безцветна
PH: 5.5-7.0 (10g/L, H2O, 20 ℃)
Разтворимост във вода: 11,4 g/L (25 ° C)
Spinability: [α] 20/d 31.5 ± 1 °, c = 1% в H2O
Данни за безопасност
Категория на опасност: Не са опасни стоки
Превоз на опасни товари №:
Категория на опаковката:
Приложение
1. Аминокиселини лекарства.UESD за подобряване на депресията с желязо и витамини. Като безсъние се успокоява с L-DOPA за лечение на болестта на Паркинсон.
2. Невкусни добавки
3. Използва се в биохимичните изследвания, като успокоително в медицината
Характер
Оцветени от продължителна светлина.Съгласяването с вода произвежда малки количества индол.Ако се нагрява в присъствието на натриев хидроксид и меден сулфат, той произвежда големи количества индол.Триптофанът е по -стабилен при нагряване на тъмно с киселина.Много лесен за разлагане при съвместно съществуване с други аминокиселини, захари и алдехиди.Ако няма въглеводороди, той остава стабилен при нагряване с 5 mol/L натриев хидроксид до 125 ° C.Когато протеините се разлагат с киселина, триптофанът се разлага напълно, произвеждайки гнойно черно вещество.
Когато протеините се разлагат с киселина, триптофанът се разлага напълно, произвеждайки почернело вещество.Триптофанът е хетероциклична аминокиселина и основна аминокиселина.В тялото той се превръща в различни физиологично активни вещества като 5-хидрокситриптамин, ниацин, меланотропния хормон, епифиален хормон и ксантурно киселина.Когато тялото е с недостиг на триптофан, то не само ще причини общ хипопротеинизъм, но и специални заболявания като кожни заболявания, катаракта, стъкловидно дегенерация и миокардна фиброза.Той също така повишава устойчивостта на организма към гама радиация.Минималното дневно изискване за хората е 0,2 g.
