Таурин

Приложение
Това е основна аминокиселина за растежа и развитието на човека и играе важна роля за насърчаване на растежа и развитието на децата, особено на мозъка на бебетата и други важни органи.Той се използва и във фармацевтичната индустрия, хранителната промишленост, препаративния промишленост и производството на флуоресцентни избелващи агенти.В допълнение, той се използва и за други органични синтез и биохимични реагенти.Това е съществена сулфонирана аминокиселина, която регулира апоптозата на някои клетки и участва в много метаболитни активности in vivo.Метаболити на метионин и цистеин.Може да се използва и за лечение на обикновена настинка, треска, невралгия, тонзилит, бронхит, ревматоиден артрит и отравяне с наркотици.

Тауринът е аминокиселина, преобразувана от съдържащи сяра аминокиселини, известна още като таурохолова киселина, таурохолова киселина, таурохолин и таурохолин.Тауринът е широко разпространен във всички тъкани и органи на тялото и съществува главно в свободно състояние в междутапични и вътреклетъчни течности.За първи път е открит в жлъчката на бикове и получи името си, но отдавна се счита за нефункционален метаболит на аминокиселини, съдържащи сяра.Тауринът е аминокиселина, съдържаща сяра при животни, но не е компонент на протеина.Тауринът е широко разпространен в мозъка на човека и животните, сърцето, черния дроб, бъбреците, яйчниците, матката, скелетния мускул, кръвта, слюнката и млякото под формата на свободни аминокиселини, с най -висока концентрация в тъкани като епифиална жлеза, ретина, хипофиза жлеза и надбъбречна жлеза.В сърцето на бозайниците безплатният таурин представлява до 50% от общите свободни аминокиселини.

Синтез и метаболизъм
В допълнение към директния диетичен прием на таурин, животинският организъм също може да го биосинтезира в черния дроб.Междинният продукт на метаболизма на метионин и цистеин, цистеинеинесоулфиновата киселина, се декарбоксилира до таурин чрез цистеинеинезилна декарбоксилаза на киселина (CSAD) и се окислява, за да образува таурин.За разлика от тях, CSAD се счита за ограничаващ скоростта ензим за биосинтеза на таурин при бозайници и по-ниската активност на човешки CSAD в сравнение с други бозайници може да се дължи на по-ниския капацитет на синтеза на таурин и при хора.Тауринът участва във образуването на таурохолова киселина и производството на хидроксиетил сулфонова киселина след катаболизъм в организма.Изискването на таурин зависи от капацитета за свързване на жлъката и мускулите.
В допълнение, тауринът се отделя в урината като свободна форма или в жлъчката като жлъчни соли.Бъбрекът е основният орган за екскреция на таурин и е важен орган за регулиране на съдържанието на таурин в тялото.Когато тауринът е прекомерен, излишната част се отделя в урината;Когато тауринът е недостатъчен, бъбреците намаляват екскрецията на таурин чрез реабсорбция.В допълнение, малко количество таурин също се отделя през червата.